ワタリガニ（越のわたり蟹）

濃厚な味噌と甘味のある味が絶品

「越のわたり蟹®」は400g以上の大ぶりのワタリガニで、
富山湾では10月～11月にかけ大型で身が詰まっているものが多く取れます。

鍋物や味噌汁におすすめ

具にぶつ切りにして入れると、こくのある味がよく出ます。